Igual que en julio abrieron 149 establecimientos, que tuvieron 65.877 pernoctaciones más
El número global de empleados pasó de 2.014 a 1.978
Los relativamente buenos datos del turismo en Sevilla capital en julio de 2021, cuando se registraron más viajeros nacionales alojados en los hoteles que en el julio previo al coronavirus (2019), no sirvieron para que se incrementara ni la oferta hotelera ni el empleo en el sector en el siguiente mes, agosto, ya que no abrieron sus puertas más hoteles, sino el mismo número que en julio, y hasta se perdió empleo pese a que la recuperación turística superó a la del mes precedente.
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